ラクーンの独り言

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柿酢源 -Kakisugen- 2006-10-28-Sat

また「ようやく」書いてる感じですが、
夏に帰省した時に買ったお酢のこと書きます/(^^;)


これは国営アルプス安曇野公園に行ったときに、たまたま入り口の売店で見て買いました。
値段は憶えていないんですが、500円か800円だったと思います。

とーっても"やわらかい"感じの匂い、って言えばいいんでしょうか...。酢のツーンとしたキツイ匂いは全然ありません。カブの酢漬けをした時に普通の酢と使い比べたんだけど、ホント全然違いますね?。カブの酢漬けがとってもフルーティな感じがして美味しかったです♪

柿酢源のラベルに書いてある説明です↓

犀川霧が育てた健康酢 柿酢源


一年を通して川霧が立ちこめる
犀川沿いの生坂村では、
味・栄養ともに優れた柿が育ちます。
その特産柿に注目した
地元商工会有志が健康食品の
柿酢として復活させました。
お飲物に、お料理に、
毎日ご愛用ください。



これは実家にあったかき酢。
安曇野公園行った日、柿酢を買ったことを知った母がその日の夜、自慢げに出してきました。こっちのかき酢はとてもツーーーーンとした強い匂いがしました。

CATEGORY : ・ 長野県/Nagano Trackback 1 Comment 2 △Page Top

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コメント


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柿酢 まみ | URL | 2006-10-28-Sat 10:37 [EDIT]

地元商工会産なのね。
フルーティなのは良いね。
ご実家の柿酢も初めてみるわ。

うちのは 南農生徒の特産品です。

 ラクーン | URL | 2006-10-28-Sat 21:27 [EDIT]

南農で柿酢まで販売してるんですか?
ワォッ。すごい!

あそこの文化祭とかって行ってみたいな~。
色々と美味しいものが手に入りそう(←食べ物の事ばっか(笑))


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バナナ酢ダイエット!お酢の効果健康的に痩せるダイエット情報館 2006-12-07-Thu 11:51

お酢の持つダイエット効果としてはアミノ酸の働きがあります。  [続きを読む]

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